Conosciuto anche come Borgo dell'Amarone, perchè luogo di coltivazione e produzione di vini Valpolicella DOC e DOCG, il piccolo centro di Gargagnago si trova ai piedi della collina su cui si erge imponente il campanile della Pieve di San Giorgio Ingannapoltron.

Gargagnago è uno dei luoghi più suggestivi e tranquilli di tutto il territorio della Valpolicella: è immerso fra pregiati vigneti e circondato da alberi di ciliegie, che in primavera fioriscono colorando tutto di bianco e ad inizio estate deliziano tutti i golosi con i loro dolci frutti! 

Dirigendosi verso il centro, si incontrano due importanti punti di interesse:

Villa Serego-Alighieri, ancora oggi di proprietà  dei discendenti diretti di Dante Alighieri e sede di una rinomata cantina vinicola, e la chiesa di Santa Maria della Misericordia, la cui costruzione è fatta risalire alla fine del Trecento, ma è probabile che abbia origini più antiche.
All'interno è conservata e venerata una statua del Cinquecento in legno, raffigurante la Madonna della Misericordia, da cui la chiesa prende il nome.

A Gargagnago è infine possibile seguire diversi percorsi che si snodano lungo tutto il territorio di Sant'Ambrogio.
Il più particolare è sicuramente quello delle Quattro fontane: 2,5 km di sentiero che uniscono quattro fontane in pietra, attraversando il paese, salendo verso la collina di Monteleone ed entrando nei campi fra vigne e ciliegi.