Il territorio di Fumane è caratterizzato da un'ampia varietà di paesaggi: nella fascia più bassa si trovano distese di vigneti insieme a pendii di ulivi e pinete, in collina diversi sono ciliegeti e frutteti, che lasciano spazio nell'area montana a boschi e prati. Il tutto è dominato dal profilo imponente del Monte Pastello, dalle inconfondibili "ferite" delle cave di marmo rosso.